Marché du Mois

Le Marché de l’été

Nos huîtres en assortiment
4 Huitres “fine de claire N° 3“ et
4 Huitres “Creuse de Zélande N° 3“: 18,00 €

Homard Entier +/- 500gr
Servi soit belle vue (froid)
Mesclun de salade, mayonnaise maison
Ou

Rôti : aux fines herbes, huile au basilic, pâtes fraîches : 38,50 €

Carpaccio de bœuf B.B.B.
Dôme de roquette et copeaux de parmesan
Pignons de pin
Huile d’olive extra vierge de Tropéa et citron : 17,00 €

Duo de thon rouge
Mi cuit au sésame et en tartare
Salade froide de riz sauce vierge : 24,00 €

Mixed grill
Filet pur de porc, tache noire, filet de poulet et chipolata
Accompagné de trois sauces : deux froides et une chaude
Pomme au four : 22,00 €

Contre filet de Simmental +/- 330 GRS
Crème de poivre mignonette flambée au cognac
Salade de tomate comme à Tropéa « oignons rouges et câpres »
Pommes frites maison : 24,00 €

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