Les Plats du Jour

Carbonnade de bœuf à la flamande Façon traditionnelle

«Pain, moutarde, bière double, carottes et oignons»

Croquettes

Escalope de caille panée

Coulis de tomates

Jardinière de légumes aux pâtes

Couscous

Bouillon de légumes divers, pois chiches et semoule de blé

Merguez et chipolata

Pain de viande « haché de chez Brichard »,

Farci aux dés de gouda, jus de veau au beurre demi-sel

Riz blanc, sauce provençale

Filet de Saint-Pierre

Sauce aux herbes, vin blanc, créme

Purée de vitelotte façon Grand-Mère